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Ecuador – Camino Verde

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CHOCOLATE NEGRO

Tableta Semiamarga. 55% Cacao de la región de Guayas al oeste de Ecuador

$195.00

En Ecuador, en la región de Guayas al Oeste, se encuentra la hacienda Camino Verde, donde el cacao es la forma de vida de todos los productores. El tipo de grano que se cultiva es el grano fino de ramo, un cacao seco, intenso y bien perfumado. Nuestro productor cosecha el cacao nacional: cacao fino de aroma “Arriba”, conocido también como Criollo o Nacional, cuyo color característico es el amarillo. Posee un aroma y sabor único, siendo esencial para la producción del mejor chocolate artesanal.

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